Arı sütü fiyatları çok az üretilmesi ve tüketiminin de sınırlı yapılması gerektiği için propolis ve bala kıyasla biraz daha yüksektir. Ancak yaklaşık bir kilo bala bir kaşık arı sütü karıştırılarak tüketildiği düşünülürse fiyatlar uygundur. Fiyatlar markalara ve markaların güvenilirliğine göre de değişkenlik göstermektedir. Arı sütü fiyatları ise şu şekildedir:
İçindekiler
ToggleArı sütü 5-15 günlük işçi arıların yutak üstü salgı bezlerinden salgıladıkları, akıcı ve jel yapılı besindir. Ana arının ve larvaların besinidir ve besin değeri oldukça yüksektir. Ana Arı ve işçi arılar yumurtadan çıktıklarında aynı genetik yapıdadırlar. Ancak larva dönemlerindeki arı sütü tüketimleri farklılaşmalarına yol açar. İşçi arılar 3 gün süreyle daha düşük kalitedeki arı sütüyle beslenir. Bir işçi arı larvası 3mg, erkek arı larvası 10 mg ve ana arı larvası 350 mg arı sütü ile beslenir. Sadece 3 günlük bu beslenme değişimi sayesinde ana arı daha güçlü ve dirençli olur. Günde kendi ağırlığının iki katı kadar yumurta üretebilir ve 6 yıl kadar yaşar.
Arı sütünün içeriği yaklaşık olarak %66 sudan oluşur. Bunun dışında %14.5 karbonhidrat, %4.5 lipid, %13 aminoasit, B grubu vitaminlerinin tümü, Vitamin A/D/C/E, biyolojik aktif maddeler, mineraller içerir. Temel 10 amino asitten sekizini de içinde barındırır. Metabolizma için çok önemli olan panteik asit (pantheic acid), asetilkolin (acetylcholine), protein, bağışıklık sistemini güçlendiren bir yağ asidi olan 10-HDA (10-Hydroxy-2 Decanoic Acid), sepanin asit (sepanine acid), hastalıkların iyileşme döneminden sonra sindirimi düzenlemek ve iştahı açmak için çok ideal olan oleik asit (oleic acid) içerir.
Arı sütü saklanırken oda ısında bırakılmamalıdır. -20 derecede saklanması önerilmektedir. Proteik yapıda bir madde olduğu için moleküler yapısında parçalanma meydana geliyor ve etkisini kaybediyor. Bu nedenle satın alırken de evde tutarken de nasıl korunduğuna dikkat edilmelidir. Arı sütü -20 derecede saklanırsa 2 yıla kadar özelliğini koruyabiliyor. Buzdolabında saklanması durumunda 6 ay kadar özelliğini koruyabilmektedir. Bala karıştırarak tüketmek arı sütünün sıcaklık, nem, ışık gibi çevresel koşullardan etkilenip bozulmasını önlediği için de önerilmektedir.
Arı sütünün fazla tüketimi kilo artışına neden olabilmektedir. Metabolizma düzensizliklerini tedavi amaçlı kullanılan bir besin olduğu için hem kilo almak isteyenler hem de vermek isteyenler tarafından kullanılmaktadır. Ancak kilo vermeye çalışanların aşırı tüketimden kaçınmaları gerekir. Ayrıca döküntü, kızarıklık, mide rahatsızlığı gibi alerjik etkileri de olabilir. Tüketicilerin alerjilerinin olup olmadığından emin olmaları gerekir.
Kanser hastalarının ise hiç kullanmaması önerilir. Arı sütü içindeki hormon benzeri maddeler, kanserli hücrelerin çoğalmasını tetikleyebilmektedir.
Arı sütü tüketimi için günlük miktarı kişinin ihtiyacına, herhangi bir hastalığı olup olmamasına, yaşına göre değişir. Genel olarak sağlıklı bir yetişkin için günlük 1-1,5 gram, çocuklarda ise günlük 0,5-1 gram tüketilmesi yeterlidir.
Arı sütünün; sabah aç karnına tüketilmesi ve ağıza alındıktan sonra yaklaşık 5 dakika dil altında bekletildikten sonra yutulması, emilimi açısından çok daha etkilidir. Arı sütünü tükettikten sonra 15-20 dakika herhangi bir şey yenilip içilmemelidir. Bal ile karışım yapıldığında da yine sabah aç karnına, içine karıştırılan arı sütü miktarına bağlı olarak 1-2 tatlı kaşığı dil altında bekletilerek tüketilmelidir. Arı sütünün vücuttaki etkisini görmek için en az 30 gün kullanımı tavsiye edilmektedir.
İlginizi Çekebilir: Anzer Balı Fiyatı
İlginizi Çekebilir: A101 Süt Fiyatı
İlginizi Çekebilir: Bim Süt Fiyatları
Bu gönderi için yorumlar kapalı.