Dağılmadan lahana sarması yapmak isteyenlere enfes lahana sarması tarifi

Dağılmadan lahana sarması nasıl yapılır? İçine hangi malzemeleri kıyarsak daha lezzetli olur? İşte bu haberim içeriğinde size en güzel lahana sarması tarifi vereceğiz. İşte tüm detayları… 

Dağılmayan lahana sarması tarifi 

Herkesin sevdiği bir yemek bulunmaktadır. Dağılmayan lahana sarması tarifini de sizler için derledik. Gerekli olan malzemeler ise şu şekilde oldu; 

• 1 tane orta boy lahana
• 6 su bardağı sıcak su 
• İç harcı için gerekli olan malzemeler 
• 1 çay bardağı pirinç( güzelce yıkayın) 
• 1 çay bardağı bulgur
• 200 gram kıyma
• 1 tane rendelenmiş soğan
• 1 tane büyük boy domates
• 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası
• 1/4 demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
• Sosu için gerekli olan malzemeler
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• 1/2 çay kaşığı tuz

Lahana sarmasının yapılış tarifi 

Evinizden eksik etmeyeceğiniz enfes bir tarif ile karşınızdayız. Bu tarif sizi en hamarat ev hanımı yapacak. İsterseniz tarife geçelim. 

• İlk olarak lahanalarınızı kare kare kesin. Kaynamış olan tuzlu suyun içine atıp yaklaşık olarak 5 dakika kadar kaynatın. Süzgeç içine alıp fazla suyunu alın. Yapraklarınız sarılmaya hazır. 
• Kıymalı harç için tüm malzemeleri bir araya getirip güzel bir şekilde iyice yoğurun. Daha yumuşak bir iç olmasını istiyorsanız 2-3 yemek kaşığı içerisine su ekleyebilirsiniz. 
• Yaprağın içerisine harcınızı koyup sıkı sıkı sarın. Tüm bu yaprakları güzelce sarın. Tencerenin alt kısmına lahana yaprakları ile iyice kaplayın ki dibi  tutup yanmasın. 
• Sarmış olduğunuz tüm lahanaları sırt sırta gelecek şekilde dizin.  Ayrı bir tencere içinde sosunuzu hazırlayın. Bir miktar su yardımı ile sosunuzu açın. İçine baharatlarını ekleyip lahanaların üzerine suyu dökün. 
• Kapağı kapatıp kısık ateşte yavaş yavaş sarmaları pişirin.