Patatesin faydaları nelerdir?
Sağlık

Patatesin faydaları nelerdir?

Patatesin faydaları bolca tüketen insanlar için aslında oldukça bilinmesi gereken bir bilgidir. Antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip olan patates 2 günde 1 mutlaka tüketilmesi gereken bir yumrudur. Lakin burada diyabet hastalarının doktor kontrolünde olması gerektiğini belirtmek isteriz. Yazımızda patatesin faydaları nelerdir? Sorusunun cevabını detaylıca kaleme aldık.

İlginizi çekebilir: Patates çatlaklara iyi gelir mi? Patates suyuyla çatlakları giderin

Patatesin faydaları nelerdir?

Patatesin faydaları nelerdir?

Özellikle sabah kahvaltılarında tercih edilen patates, vücutta lif gibi davranan bir yumrudur. Bununla birlikte midenin tok kalma süresini uzatarak, yemek yeme isteğini azaltmaktadır. Böylece kişide kilo verme meydana gelir. Aynı zamanda çok miktarda lif ve dirençli nişasta içermektedir.

Antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip bileşikler olan iyi miktarda polifenol, flavonoid ve antosiyanin içerdiğinden, patates kanser, diyabet ve yüksek tansiyon gibi durumların önlenmesine de yardımcı olur.

Kızartmaların vazgeçilmezi olan patatesin faydaları şu şekildedir:

·        Kilo verme sürecinizde iyi bir müttefiktir.

Patates, lif ve çok miktarda dirençli nişasta içermektedir. Buda tokluğu kontrol etmeye, öğünler arasında yemek yeme isteğini azaltmaya ve gıda alımını azaltmaya neden olur. Buda sağlıklı bir şekilde kilo vermeniz anlamına gelmektedir.

·        Ruh halinizi olumlulaştırır.

Karbonhidratlar açısından zengin olan patates, beyne enerji sağlayarak ruh halini olumlu olarak değiştirir. Ayrıca patates egzersiz yapan, antrenman sırasında enerji ve kuvveti artıranlar için de harika bir seçenek olarak tercih edilmektedir.

·        Kan basıncını dengede tutar.

Patates, idrar miktkarını artırmaya yardımcı olan, vücuttan fazla sodyumun atılmasını destekleyen ve kan basıncının kontrolünü destekleyen bir mineral olan potasyum açısından zengin bir yumrudur.

Ayrıca patatesler, özellikle sarı etli ve kabuklu olanlar, arter sağlığını destekleyen, kan damarlarını gevşetmeye ve dolayısıyla yüksek basıncı önlemeye yardımcı olan antioksidan etkiye sahip bileşikler olan çok miktarda kateşin, epikateşin ve karotenoid içerir.

·        Bağırsaktaki iyi bakterilerin artmasına yardımcı olur.

Patateste bol miktarda bulunan dirençli nişasta, vücut tarafından emilmeyen ve lif görevi gören bir karbonhidrat türü olup, bağırsaktaki faydalı bakteriler için besin görevi görür. Bununla birlikte bağırsak enfeksiyonu, ishal veya kabızlık gibi durumların önlenmesine yardımcı olur.

·        Göz sağlığını korur.

Patatesin özellikle kabuk kısmında gözleri serbest radikallere karşı koruyan, görme yeteneğini azaltan bir hastalık olan katarakt ve makula dejenerasyonunu önlemeye yardımcı olan bir bileşik içermektedir. Bu lutein ve zeaksantinlerdir. Çok miktarda yapısında bulundurmaktadır.

·        Diyabeti kontrol altında tutar.

İyi miktarda lif ve dirençli nişasta içeren patates, karbonhidratların emilim hızını düşürmeye yardımcı olur. Buda insülin ve kan şekeri seviyelerinin kontrolünü teşvik eder ve diyabetin kontrolüne yardımcı olur.

Tüm karbonhidrat türleri gibi patates de kan şekerini yükseltebilir. Bu nedenle, küçük porsiyonlar halinde yemeniz önerilmektedir. Veyahut patatesi yumurta veya balık gibi proteinlerle birlikte yemeniz önerilmektedir.

·        Uykusuzluğa oldukça iyi gelir.

Patates, sinir sisteminin korunmasından ve serotonin üretiminden sorumlu olan magnezyum, B vitaminleri ve triptofan içermektedir. Bunlar aynı zamanda vücudun gevşemeyi teşvik eden ve uykusuzlukla mücadeleye yardımcı olan besinlerdir.

·        Kanseri önlemeye yardımcı olur.

Patates, antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip bileşikler içermektedir. Bu bileşikler karotenler ve flavonoidlerdir. Bu iki bileşik kanseri önlemeye yardımcı olur. Çünkü vücuttaki sağlıklı hücrelere verilen zararın ana sorumlusu olan aşırı serbest radikallerle savaşır.

·        Midenin rahatlamasını sağlar.

Patates, özellikle çiğ patates suyu alkalidir ve anti-inflamatuardır. Bununla birlikte antioksidan etkiye sahiptir. Mide asidini nötralize eder ve yanmayı, ağrıyı, mide ekşimesinin rahatlamasına yardımcı olur.

·        Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Patates karotenoidler, C vitamini ve flavonoidler içererek bağışıklık sistemi hücrelerinin güçlenmesine yardımcı olur. Bununla birlikte vücudu alerji, soğuk algınlığı ve grip gibi durumlara karşı korur.

Emojiyle tepki ver!

İlk Yorumu Sen Yap!