Pazı Yemeği Nasıl Yapılır? 1 Tabak Pazı Yemeği Kaç Kalori?

Pazı yemeği nasıl yapılır? Lezzetine doyamayacağınız bir pazı yemeği tarifi veriyoruz. Pazı yemeği Arda’nın Mutfağı gibi başarılı şeflerimizin severek hazırladığı yemeklerden. Pazı yemeği kalorisi ve püf noktaları için yazımızın devamına göz ayın. Bu leziz yemeği denecekler için şimdiden afiyet olsun. Pazı yemeği nasıl yapılır?

Pazı çorbası tarifimiz: Pazı Çorbası Nasıl Yapılır? 1 Tabak Pazı Çorbası Kaç Kalori?

Pazı Yemeği Nasıl Yapılır?

Sağlığına dikkat edenler için uygun olan pazı yemeği içerdiği A, C, K gibi vitaminlerin yanında vücuttaki demir eksikliğini de önler. Daha çok salatası ile karşılaşmış olabileceğiniz pazının yemeğini de çok seveceksiniz. Hazırlama süresi 5 dakika, pişirme süresi ise 15 dakikadır. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişiliktir.

Malzemeler:

• 1 demet pazı
• 1 avuç bulgur(pilavlık)
• 1 kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tavuk bulyonu
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber ve kırmızı biber

Yapılışı:

• Öncelikle yağları tenceremize alıp eritiyoruz, soğan ve sarımsakları (yemeklik doğranmış) pembeleştirdikten sonra salçamızı ekliyoruz.
• Yarım çay bardağı sıcak su ekleyip kıvamlı bir sos elde ediyoruz.
• Ardından bulyonu, baharatları ekleyip bir, iki dakika karıştırdıktan sonra pazımızı (ince doğranmış) ve bulgurumuzu ekleyip üzerine de 1 su bardağı sıcak su koyup kapağını kapatıp 15 dakika pişirelim, arada kontrol edelim.
• İsterseniz limon ile servis edelim, afiyet olsun!

Pazı Yemeği Kaç Kalori?

Pazı yemeği çeşitleri bulunan ve sofralara lezzet katan yemeklerdendir. Karadeniz mutfaklarının vazgeçilmezi pazı yemeği farklı malzemelerle yapılabilir. Pazı yemeği pirinçli olarak daha çok tercih edilse de pazı yemeği yumurtalı şekilde de tüketilebilir.  Aynı zamanda pirinç yerine pazı yemeği bulgurlu da hazırlanabilir. Pazı yemeği çeşitleri farklı kalorilere sahiptir. Ancak pazı yemeğinin orta büyüklükte 1 porsiyonu yaklaşık olarak 124 kaloriye denk gelmektedir.

Pazı Yemeğinin Yanına Ne Yapılır?

Pazı yemeğinin yanında ne gider? diyorsanız cevabı çok basit. Çorba olarak mercimek, tarhana veya ezogelin tercih edebilirsiniz. Ayrıca pazı yemeğinin yanında mısır ekmeği harika bir uyum sağlar. İçecek olarak ayran tercih edebilir veya sarımsaklı yoğurt ile sunum yapabilirsiniz. Ekmek yemeyelim doyurucu bir şeyler olsun diyorsanız patatesli börek veya fırında makarna en yerinde tercih olacaktır.

Pazı hakkında diğer yazılarımıza göz atmak için buraya tıklayabilirsiniz.