Türkiye organik dalı 1 milyar dolar ihracat hedefliyor

Türk organik dalı, dünya organik dalının en büyük buluşması BioFach Organik Eserler Fuarı’nda Türk organik besinlerini dünyanın beğenisine sundu. Yıllık 1,6 milyon ton organik besin üretimi olduğunu belirten Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Lideri Jak Eskinazi, dünya genelinde 121 milyar avroluk bir hacme ulaşan organik dalından yüzde 1 hisse almayı hedeflediklerini söyledi.

Türk organik kesimi, dünya organik kesiminin en büyük buluşması BioFach Organik Eserler Fuarı’nda yerini aldı. Türkiye Marka standında dünyaca ünlü Türk şef İbrahim Önen’in, Türk organik eserleriyle birbirinden lezzetli yemekler hazırlayıp ziyaretçilerin hem gözüne hem de midesine hitap ettiği fuarla ilgili konuşan Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Lideri Jak Eskinazi, fuarın 95 ülkeden 2 bin 765 firma ve 135 ülkeden 36 bin ziyaretçiyi buluşturduğunu söyledi. Eskinazi, “Avrupalılara bir lezzet şöleni yaşattık. Ulusal iştirak organizasyonumuzla 16, kişisel 26 olmak üzere toplam 42 Türk firmamız BioFach Fuarı’na katıldı. Türk firmaları ağır olarak; kuru meyve, tahıl ve bakliyat, dondurulmuş besin, fındık, meyve suyu eserlerini sergiledi” halinde konuştu.

Türkiye’de 49 bin çiftçinin 352 bin hektar alanda, 267 cins ve 1,6 milyon ton organik eser ürettiği bilgisini paylaşan EİB Koordinatör Lideri Jak Eskinazi, “Türkiye’de organik üretime ayrılan alanlar yüzde 1,7 ile dünya ortalamasının üzerinde. Organik üretici sayısında AB’de 3., dünyada 12. sıradayız. Ege Bölgesi organik üretim ve ihracatında önder pozisyonda. Türkiye’nin organik eser ihracatının yüzde 75’i Ege Bölgesi’nden gerçekleştiriliyor. Yıllık 3 milyon tona yakın organik eser ithal eden Avrupa Birliği’nin en çok ithalat yaptığı ülkeler ortasında 7. sıradayız, gayemiz bu listede birinci üçe girmek” diyerek kelamlarını noktaladı.

Avrupa Birliğinin 2019 yılında dünyanın gündemine getirdiği Avrupa Yeşil Mutabakatıyla, iklim krizine karşı daha yeşil ve yaşanabilir bir dünyanın temellerini attığını lisana getiren Ege İhracatçı Birlikleri Organik Eserler ve Sürdürülebilirlik Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Lideri Mehmet Ali Işık, Türk organik kesiminin Avrupa Yeşil Mutabakatı gayelerine ahenk sağlamış bir bölüm olduğuna dikkati çekti.

“Organik bölümü olarak 1 milyar dolar ihracat hedefliyoruz”

“Türkiye’nin de yaklaşık 35 yıllık organik bölümünde bir tecrübesi var” tespitinde bulunan Lider Işık, “Bu deneyimlerimizle başka dallarımızın iklim kriziyle çabasına örnek olmalıyız ve 2050 yılına kadar Türkiye’nin karbon nötr gayelerine ulaşmak için BioFach Fuarı ve benzeri tertiplerde güçlü bir biçimde yerimizi almamız gerekiyor. En büyük ihraç pazarımız AB’nde pozisyonumuzu korumak, sürdürülebilir ve çevreci üretim yapabilmek, global iklim krizine dur diyebilmek için insancıl bir ekosistemi tüm bölümlerimizde kurmak ve hayata geçirmek zorundayız. Ege İhracatçı Birlikleri olarak sürdürülebilirlik ile ilgili adımlarımızı atmak, stratejik planımızın öncelikli hususları ortasında. Almanya Tarım Bakanı Cem Özdemir, pandemi sonrasında Almanya ve Avrupa Birliği organik üretimi yüzde 30 artırma kararı aldığını net bir formda dünya kamuoyuna iletti. Bizim de önceliğimiz topraklarımızı koruyarak, sağlıklı besin üretiminde sürdürülebilirliği sağlamak olacak. Organik üretimi artırmak için topraklarımızı müdafaamız kaide. UR-GE ve ARGE projelerimizle bu başlığa odaklanacağız. Üniversiteler, enstitüler, üreticiler bu hususta paydaşlarımız olacak. Günümüzde 500 milyon dolar düzeyinde olan organik eser ihracatımızı bu sayede 1 milyar dolara çıkaracağımıza inanıyoruz” biçiminde konuştu.

BioFach Fuarında 100’den fazla aktiflik yapıldı

Öte yandan BioFach Fuarında organik eserler konusunda uzmanlar eşliğinde 100 kadar workshoplar, sempozyum ve müzakereler yapılırken, BioFach’ın patronluğunu yapan IFOAM (International Federation of Agricultural Movements) tarafından sürdürülen “BioFach Congress” programına ağır bir iştirak gerçekleştirildi. Pandemi sonrasındaki birinci fuar, ziyaretçi ve iştirakçi sayısı olarak pandemi öncesi devir sayılarının gerisinde kalsa da, iştirakçiler, pandemi sonrası olağanlaşma süreci içerisinde değerlendirildiğinde iştirakçi ve ziyaretçi sayılarından epey mutlu kaldıklarını lisana getirdi.

BioFach Fuarını ziyaret eden Nürnberg Başkonsolosluğu Konsolos Vekili Ünal Atçalıoğlu ve Münih Ticaret Ataşesi Ali Bayraktar da, Türk firmalarının stantlarını ziyaret ederek, Türk firmalarına Avrupa ve organik pazarıyla ilgili tecrübelerini aktardı.