Bağırsak iltihabında ne yemeli?

Bağırsak iltihabı birçok insanın hayatında en az 1 kez geçirdiği bir hastalıktır. Burada bağırsaklar oldukça hassas olduğu için yenmesi gerekenler ve uzak durması gereken şeyler oldukça önemlidir. Yazımızda Bağırsak iltihabında ne yemeli? ve Bağırsak iltihabında yenmemesi gerekenler başlıklarını ele aldık.

İlginizi çekebilir: Operasyon diyeti nedir? R1-R2-R3 diyetleri hakkında detaylar

Bağırsak iltihabı diyeti

Bağırsak iltihabı Crohn hastalığı, huzursuz bağırsak sendromu, virüsler veya bakterilerle kirlenmiş yiyecek veya su içmenin neden olduğu bir hastalıktır.

Bağırsak iltihabını tedavi etmek için, sindirimi kolay ve bağırsaklarınızın iyileşmesine yardımcı olması için tahriş etmeyen yiyecekler yemelisiniz. Bu nedenle diyet, tercihen pişmiş sebzeler, yağsız etler, soyulmuş ve pişmiş meyveler tercih etmeniz gerekmektedir.

Ek olarak, bağırsak iltihabını tedavi etmek için rafine şeker, bal, tatlılar veya kekler gibi sindirimi zor gıdalardan, kızarmış yiyecekler, paketlenmiş atıştırmalıklar, dondurma gibi çok yağlı yiyeceklerden kaçınmak da önemlidir.

Bağırsak iltihabında ne yemeli?

Bağırsak iltihabında yenen yiyeceklerin kolay sindirilen ve yağ oranı düşük olanlardan olması gerekmektedir. Bunlar şu şekildedir:

• Tavuk, hindi, yumurta, balık gibi yağsız proteinler
• Pirinç, mısır, mısır unu, yulaf ezmesi, kinoa gibi glutensiz tahıllar
• Kabak, patlıcan, zeytin, kırmızı biber, domates, ıspanak, kabak, marul, havuç veya salatalık gibi sebzeler
• Muz, elma, üzüm, kivi, limon, yaban mersini, çilek, kavun, ananas veya mandalina gibi meyveler
• Laktozsuz yoğurt, laktozsuz süt, laktozsuz peynirler gibi laktozsuz süt ürünleri
• Hindistan cevizi sütü, badem sütü veya pirinç sütü gibi bitkisel içecekler
• Badem, Brezilya fıstığı, fındık, ceviz veya kaju gibi yağlı kuruyemişler
• Zeytinyağı, avokado yağı ve keten tohumu yağı gibi sağlıklı yağlar
• Su gibi içecekler ve papatya, melisa ve ebegümeci gibi kafeinsiz çaylar

Diğer bir yenmesi gereken de, sindirimi kolaylaştırdığı, gaz, kolik, şiş karın veya ishal gibi bağırsak iltihabı semptomlarından kaçındığı için pişmiş meyve ve sebzeleri tercih etmektir.

Bağırsak iltihabında yenmemesi gerekenler

Bağırsakların iltihaplanması durumunda vücut oldukça hassas olacaktır. Bundan ötürü her şey yenmemelidir. Aşağıda listelemiş olduğumuz besinlerden uzak durmanız gerekmektedir.

• Sosis, jambon veya salam gibi işlenmiş etler
• Ekmek, kurabiye ve buğday, çavdar veya arpa unlu makarna gibi glütenli tahıllar
• İnek, keçi, koyun sütü, laktoz içeren yoğurt ve laktoz içeren peynirler gibi laktozlu süt ürünleri
• Fasulye, nohut, mercimek, soya fasulyesi veya kuru bezelye gibi baklagiller
• Brüksel lahanası, kuşkonmaz, enginar, sarımsak, pırasa, soğan, karnabahar, lahana, bezelye, brokoli, bamya gibi sebzeler 
• Dondurulmuş yemeye hazır gıdalar, kurabiyeler, kekler için hazır hamurlar, hazır çeşniler, hazır çorbalar, dondurma, tatlılar, fast food ve atıştırmalıklar gibi sanayileşmiş ürünler
• Alkollü içecekler, alkolsüz içecekler veya endüstriyel meyve suları gibi içecekler.

Bazı durumlarda kahve, siyah çay veya yeşil çay gibi kafeinli içeceklerin kullanılması da bağırsakları tahriş ederek rahatsızlığa neden olabilir. Bu nedenle, bu içeceklerin tüketilmesinden sonra belirtilerin ortaya çıktığını gözlemlemek ve gerekirse kafeinsiz kahve ve diğer çay türlerini kullanmak önemlidir.