Denizli kekik yağı ihracatından 60 milyon dolar kazandı

Kekikte dünyanın yüzde 75’ini, Türkiye’nin ise yüzde 85’ini üreten bir kent olan Denizli’de üreticilere yönelik eğitim toplantılarına başlandı.

Kekik Eküy Eğitim toplantılarının birincisi, Pamukkale ilçesi Uzunpınar Mahallesi’nde Ziraî Kalkınma Kooperatifi Toplantı salonunda gerçekleştirildi. Eğitime, Denizli Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Şakir Çınar, Bitki Sıhhati Şube Müdürü Yusuf Dabancalı, Pamukkale İlçe Tarım ve Orman Müdürü Alpay Otomobilci, Uzunpınar Mahalle Muhtarı Halil Demiröz, Uzunpınar Ziraî Kalkınma Kooperatifi Lideri İbrahim Kayhan, il/ilçe müdürlüğümüz teknik işçileri, özel kesim temsilcileri ile kekik üretimi yapan çiftçiler iştirak sağladı. Toplantı, ziraat mühendisi Şahin Şentürk tarafından kekik tarımı ve karşılaşılan meselelerle ilgili yapılan sunumla başladı. Sunumda; vilayet genelinde kültüre alınan ve ağır olarak Pamukkale, Güney, Çal, Buldan, Bekilli ve Tavas ilçelerinde üretimi yapılan Origanum onites tipinin 2022 yılı itibariyle yaklaşık 200 dekar alanda tarımının yapıldığını vurgulayarak, ülkemizde 17 bin 340 ton kekik ve 64 ton kekik yağı ihraç edilerek 60 milyon dolar gelir sağlandığı belirtildi.

2019 yılında üç gün vadeli “Kekikte PA Bulaşısının Önlenmesine Yönelik Kekik Çalıştayının” yapıldığını söz eden Şentürk, çalıştay esnasında kekik üretim alanlarında yabancı ot taraması yapılarak numunelerin alındığını, PA İçeren yabancı otların tespit edilerek bir katalog oluşturulduğunu ve ayrıyeten “Kekikte Origanum spp. Prolizidin Alkaloidi Kontaminasyonunun Önlenmesi ve Azaltılması Uygulama Klavuzu”nun hazırlanarak Bakanlığık tarafından yayımlandığını, tahlile yönelik olarak da PA tahlilleri yapabilen aygıtın Denizli Besin Denetim Laboratuvar Müdürlüğüne kazandırıldığını belirtildi. Üreticilerle yapılan çiftçi eğitim toplantıları ve kekik tarla okullarında hasat, harman ve hijyen mevzularında PA bulaşışının önlenmesiyle ilgili çalışmaların yapıldığını belirtildi.

Şentürk, Avrupa Birliğinin mevzuatında değişikliğe giderek kekik eserinde 1 Temmuz 2022 tarihinden geçerli olmak üzere PA limitinin 1000 ppb olarak uygulamaya başlayacağını belirterek, devamında kurum olarak çiftçi eğitimleri ve işletmelere kontrollerinde Avrupa Birliği mevzuatı değişikliğinin aktarılmasına öncelik tanındığını ve gerekli bilgilendirme çalışmalarını yapıldığını vurgulayarak, Pamukkale Belediyesi işbirliğiyle 2021 yılında Vilayetimizde yetiştirilen kekiklere Denizli Kekiği olarak coğrafik işaret tescil evrakı alındığını da kelamlarına ekledi.

“Nasıl ki Yunanistan sıfır PA lı kekik üretebiliyorsa biz de bu kekiği kalıntısız ve otsuz bir formda üreteceğiz”

Denizli Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Şakir Çınar, “Şimdi bizim bir sıkıntımız var, kekiği satamıyoruz, satsak da ucuza satıyoruz. Biz kekikte dünyanın yüzde 75’ini, Türkiye’nin ise yüzde 85’ini üreten bir kent olarak birinci toplantımızı kekiğin başşehri olan Pamukkale’de yapıyoruz. Üretim arttıkça, siz dünyaya rakip epey vakit zaman tarife dışı pürüzler diyebileceğimiz kalıntı ve gibisi çeşitli durumlarla karşı karşıya kalabiliyoruz. PA (Pirolizidine Alkaloid) denilen yabancı ot kaynaklı bir alkaloidin kekikte kalıntı bırakması sonucu ihraç pazarında sorun yaşayabiliyoruz. Biz bunu nasıl makinaya dökebiliriz bunun tahlil yollarını arayacağız. Teknik çalışanımızdan yardım alarak, gerekiyorsa dikim biçimlerini değiştireceğiz. Nasıl ki Yunanistan sıfır PA lı kekik üretebiliyorsa biz de bu kekiği kalıntısız ve otsuz bir halde üreteceğiz” dedi.