Kahvaltıya pratik tarif arayanlara harika bir öneri! Peyniri eriyen kalem böreği!

Kahvaltıya çağırdığınız misafirleriniz bu lezzet karşısında mest olacak. Kaşar peyniri ile lezzetine lezzet katacak olan kalem börek pratikliği ile de ön planda olacak. Kahvaltılarınızı en üst düzeye çıkarabileceksiniz.  İşte tüm detaylar… 

Kalem börek tarifi için gerekli malzemeler 

10 dakika içerisinde hazırlayacağınız ve tadına doyamayacağınız kalem börek tarifini sizler için araştırdık ve derledik. Bu börek kahvaltılarınıza renk katacak ve vazgeçilmez bir lezzet olacak.  İşte gerekli olan malzemeler; 

• 4 tane haşlanmış patates 
• 3 tane baklavalık yufka 
• Rendelenmiş kaşar peyniri 
• 1 çay kaşığı tuz 
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Üzeri ve arası için gereken malzeme ise  5 yemek kaşığı tereyağı 

İşte tarif için gerekli olan malzemelerimiz bu kadar. En az malzeme ile en lezzetli böreği yapabileceksiniz. Hadi tarife geçelim. 

Kalem börek nasıl yapılır ? 

Kalem börek yapımı ve lezzeti ile oldukça pratik. Bu tarif sayesinde kahvaltılarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak. Herkes sizden bu böreğin tarifini isteyecek. Komşularınız aileniz size 5 çayına da gelse kahvaltıya da gelse bu mükemmel lezzet ile günün yıldızı siz olacaksınız. 

• İlk başta patatesleri haşlayarak kabuklarını soyun ve tam soğumamışken kabın içerisine koyun. 
• Patateslerin içerisine tereyağınızı ezip karıştırın. 
• Karışım içerisine baharatları ve kaşar peyniri de ilave ederek iyice karıştırın. 
• Yufkayı iki kat olacak şekilde temiz bir zemin üzerine serip hem üstüne hem de aralarına tereyağını sürün. 
• İnce bir rulo olacak şekilde parçaları kesin ve iç harçlarını da koyup sarın. Uçları açılmaması içinde su ile iyice birleştirin.  
• Son adım olarak da üzerine margarini sürüp önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecede ki fırın içinde 20-25 dakika kadar pişirin. 
• Son olarak börekleri çıkarıp servis ediniz. Afiyet olsun.