KAYÜ bağışçılardan temin ettiği sütü peynir yaparak depremzedelere gönderdi

Kahramanmaraş zelzelesinde ziyan gören depremzedeler için tüm imkânlarını seferber eden Kayseri Üniversitesi (KAYÜ), civar köylerimizdeki hemşerilerimizin sarsıntıdan etkilenen vatandaşlarımız için beyaz peynir üretilmesi emelli bağışladığı yaklaşık iki ton sütü beyaz peynir olarak üreterek Türk Kızılay’ı Kayseri Şubesi vasıtasıyla depremzedelere gönderdi.

KAYÜ Safiye Çıkrıkçıoğlu Besin Çalışmaları Uygulama ve Araştırma Merkezi’nde işlenen yaklaşık iki ton sütten çıkan 360 kg beyaz peynir kalıp halinde paketlenerek Türk Kızılay’ı Kayseri Şubesi’nin aracına yüklendi ve zelzele bölgesine gönderildi. Rektör Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa, Kahramanmaraş merkezli yaşanan ve çok sayıda vilayetimizi etkileyen zelzele felaketinin yaralarının millet olarak sarılmaya çalışıldığına dikkat çekerek, depremzedelere yardım eden herkese teşekkür etti.

Rektör Karamustafa, “Deprem bölgesinde yaşayan depremzede vatandaşlarımıza gönderilmek üzere bağışçılarımızla işbirliği yaparak beyaz peynir üretimine giriştik. Talas İlçemizin civar köylerinde bulunan süt üreticilerinden bağış olarak temin ettiğimiz yaklaşık iki ton sütü, Üniversitemiz Safiye Çıkrıkçıoğlu Besin Çalışmaları Uygulama ve Araştırma Merkezi’mizde öğretim elemanlarımız ve öğrencilerimiz işleyerek kalıp beyaz peynir haline getirdiler. Üretilen kalıp beyaz peynirler, Türk Kızılay’ı Kayseri Şubesi vasıtasıyla depremzedelere gönderildi. Bu besin yardımında başta süt üreticisi hayırsever hemşerilerimiz olmak üzere emeği geçen herkese şükranlarımı sunuyorum. İnşallah bu zelzelenin yaralarını daima birlikte saracağız. Gün bir ve bir arada olarak yaralarımızı el ele ve gönül gönüle sarma günüdür” diye konuştu.