Kooperatif, bayanlara ekmek kapısı oldu

Şırnak’ta kooperatif kuran bayanlar, atıl binada yaptıkları üretimle gelire kavuştu.

Şırnak’ta 9 bayan bir ortaya gelip “Şırnak Bayan Eli Üretim ve İşletme Kooperatifi” kurdu. Şu an 30 bayanın vazife aldığı kooperatifte kentte yetiştirilen eserler işlenerek hijyenik ortamda makineler tarafından paketlenip kendi markasıyla piyasaya sürülüyor. 30 bayanın misyon aldığı kooperatif bünyesinde bölgede üretilen tarım eserleri işlenerek katma paha sağlanıyor. Hijyenik ortamda hazırlanan erişteler, pekmez, sumak, reçel çeşitleri ve turşular paketleniyor. Kendi markasıyla barkod sistemine uygun olarak hazırlanan eserlerin pazarlanmasına da başlandı.

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) takviyesiyle 9 üretici bayanın öncülüğünde “Şırnak Bayan Eli Üretim ve İşletme Kooperatifi” kuruldu. Üye sayısı 30’a ulaşan kooperatifle eser yelpazesini genişleten bayanlar, ayva, nar ve elma reçellerinin yanı sıra kurutmalık, erişte ve mantı ile çeşitli ikramlık eşyaları kurdukları satış ofisinde satışa sunuyor.

Şırnak Bayan Eli Üretim ve İşletme Kooperatif Lideri Ayşe Ayter, “Şırnak’ın en büyük açıklarından bir tanesi bayan kooperatifinin olmaması, evvel üretim yerimizi ayarladık. Daha sonra satış ofisimizi oluşturduk ve yapacağımız eserleri belirledik. Maksadımız, bölgede mesken eksenli çalışan bayanların kendi ayakların üzerinde durup, aile bütçelerine katkıda bulunmaktı. Bir yılın isminden çok hoş işler çıkarttık. Üretim yerimizde turşudan reçeline, kurutmalığından eriştesine, tarhanasına kadar yapıyoruz” dedi.

“Hedefimiz 300 bayana ulaşmak”

30 bayan ile birlikte çalıştıklarını belirten Ayter, “Ürettiklerini de satış ofisimizde satıyoruz. Arkadaşlarımız ürettikleri eserleri kavanozda görünce inanılmaz derecede memnun oluyorlar. Gayemiz 300 bayana ulaşmak, bunu köylerimize ve beldelerimize de yaymak istiyoruz. Her köyde ve beldede bir üretim atölyesi kurmak istiyoruz. Üretime katkıda bulunup, istihdam oluşturacağız. En büyük hayalimiz kendi markamızı oluşturmak. Unutulmaya yüz tutmuş eserlerimizi gün yüzüne çıkarmak. Bu eserlerin hem coğrafik işaretini ve patentini almak” diye konuştu.

Kooperatifte üretim yapan Pelin Kayaş da, “Üniversite mezunuyum, Şırnak’ta iş imkanı olmadığı için, kendime bir biçimde harçlık çıkarmak için kooperatifte çalışıyorum. Burada ürettiğimiz yöresel eserleri hem yapmayı öğreniyorum. Bu halde bana maddi ve manevi katkısı oldu kooperatifin” biçiminde konuştu.

Kooperatifte üretim yapan Meryem Güngen ise “Biz bayan kooperatifini açtığımız vakit çok hoş şeyler başaracağımıza inanarak açtık. Çok bayana ve beşere yardımcı olacağımızı biliyorduk. Bayan kooperatifimiz çok hoş ilerliyor. Bayanlarımız zevkle geliyorlar. Hem üretiyoruz hem de satıyoruz. İnsanlara takviye oluyoruz. Üretim noktamıza gelemeyen bayanlarımız meskenlerinde yaptıkları eserleri getiriyorlar. Yaptıkları eserler bizde satış noktamızda satıyoruz” sözlerinde bulundu.