Simav’da 84 kantin ve yemekhane çalışanına hijyen eğitimi

Simav İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünce 84 okul kantini ve yemekhane çalışanına hijyen eğitimi verildi.

Okul kantini ve yemekhanelerin çocukların beslenmesinde çok büyük değer arz ettiğini söyleyen Simav İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat Tokdemir, “Bu nedenle bakanlığımız, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüz bu işletmelerin tertipli olarak kontrollerini yapmakta, ayrıyeten hem ortam hijyeni, hem de çalışan işçi hijyeni açısından işletmelere gerekli bilgilendirmeleri yapmaktadır. Bu çerçevede Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğümüz, Vilayet Ulusal Eğitim Müdürlüğü ve Vilayet Sıhhat Müdürlüğünün yapmış olduğu protokol gereği okul kantin ve yemekhanelerinde çalışanlara yönelik hijyen eğitimi toplantısı Hükümet Konağı toplantı salonunda yapıldı. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüz tarafından düzenlenen toplantıda, işletme hijyeni, işçi hijyeni, besin mevzuatı ve uyulması gereken kurallar, okulda satılması ve satılmaması gereken besinler üzere pek çok mevzuyu içeren sunum yapıldı, Karşılıklı soru, yanıt formunda bilgilendirmenin de yapıldığı toplantıya toplam 84 kantin ve yemekhane çalışanı katıldı” dedi.

Toplantıya İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat Tokdemir de katılırken, sunumu ise Besin Denetim Vazifelisi Mustafa Ertuğran gerçekleştirdi. Toplantıda kantin ve yemekhanelerde çalışan çalışana çalıştıkları alanda uyulması gereken kurallar, besinlerle ve etiketlerde bulunması gereken hususlar, besinlerin koruması, okul besinleri üzere mevzularda bilgiler verilirken kontrollerin rutin olarak aralıksız devam edeceğini ve kantin ve yemekhane çalışanlarının epeyce kıymetli bir iş yaptıkları hatırlatıldı.