Kerevizin faydaları nelerdir? Kereviz cinsel gücü arttırır mı?

Kereviz faydaları nelerdir? Kereviz uzun yıllardır birçok rahatsızlığın tedavisinde kullanılan bir sebzedir. Birçok mineral, vitamin ve asit içerir. Neredeyse vücudumuzda bulunan bütün sistemlere faydalıdır. Fakat fazla ve bilinçsiz tüketildiği takdirde çeşitli zararlara yol açabilir. Bu yazımızda kereviz nasıl soyulur ve kereviz buzlukta nasıl saklanır sorularının yanı sıra kereviz buzluğa konur mu ve kereviz cinsel gücü arttırır mı gibi sorulara da cevap verdik. Kerevizle neler yapılır en çok merak edilen sorulardan biridir. Meraklı insanlar pişirilmenin yanı sıra kereviz çiğ yenir mi sorusunu araştırıyor. Kerevizin zararları nelerdir?

İlginizi çekebilir: Et ezilmesi nasıl anlaşılır? Et eziğine ne iyi gelir?

Kereviz nedir?

Kereviz Kuzey Avrupa ve Batı sahil bölgelerinin çukur ve sazlık kesimlerinde yetişen bir bitkidir. Apiaceae familyası içinde yer alır. Kökleri ve yaprakları da sebze olarak kullanılabilir ve yenilebilir. Keskin bir kokuya sahiptir. İki çeşit kereviz bulunur. Biri kökü yumru bağlamayan ve yaprak sapları uzun olandır. Bu tip kerevize yaprak kereviz denir. Diğeri ise yaprak sapları kısa ve kökü yumrulu olandır. Bu tip kerevize ise kök kereviz adı verilmektedir. Boyu yaklaşık 1 metreye kadar ulaşabilir. Kereviz aynı zamanda vitamin bakımından da oldukça zengindir. A, C, D, E ve K vitaminlerinin yanı sıra folik asit yani folat, B5 ve B5 gibi B grubu birçok vitamini içerir. Sodyum, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve fosfor içerdiği için mineral açısından da zengindir. Bunların yanı sıra tohumları da lezzetli bir baharat olarak kullanılabilmektedir. Bir porsiyon kereviz yalnızca 42 kaloridir. Bu bakımdan da diyet yapanların listesinde mutlaka yerini alır.

Kerevizin faydaları nelerdir?

• İdrar ve mesane rahatsızlıklarında iltihabı azaltmaya yardım eder.
• Kereviz beyni korumaya yardımcı olan maddeler içerir. Yani koruyucu etkisi vardır.
• Antioksidan özelliği ve içerdiği temel minareler sayesinde beyin ve sinir sisteminin normal şekilde çalışmasına katkıda bulunur.
• Vücudun alkali dengesini düzenleyen kereviz bu sayede asidik gıdaların fazla yenmesi sonucu oluşabilecek rahatsızlıkları engeller.
• İçerisindeki yüksek su, çözünmeyen lif ile birlikte bağırsak hareketlerinin daha rahat gerçekleşmesine yardımcı olur.
• Kerevizin içerdiği antioksidan bileşenleri aynı zamanda mide ve sindirim sistemi rahatsızlıklarını da azaltabilir.
• İdrar sökücü özelliği vardır.
• Özellikle gut veya romatizma gibi rahatsızlıklarda vücut ürik asit gibi atıkları daha zayıf şekilde parçalar. Kerevizin içerdiği potasyum bu süreci destekleyerek ürik asit gibi ürünlerin vücutta zararlı birikimini engeller.
• Antiflamatuar ve antioksidan etkiye sahip olduğu için vücutta oluşacak iltihaplanmaları ve kronik iltihaplanmaları önleyici özelliğe sahiptir.
• Kereviz gözler için önemli olan A vitaminini bolca içerdiği için gözlere faydalıdır. Günlük A vitamini ihtiyacınızın yaklaşık %10’unu karşılayabilmetedir.
• Bütil oftalat adlı madde kerevizle kokusunu ve tadını vermektedir. Bu madde kötü kolesterolü düşürme özelliğine sahiptir.
• Kerevizi içerdiği ftalid adlı madde kan basıncını düşürebilmektedir.
• Uyarıcı etkiye sahiptir. Kanda bulunan stres hormonlarını azaltır. Aynı zamanda sinir yorgunluğuna engel olur. Bu sayede vücudu güçlendirir.
• Ağız kokusunu gidermeyi sağlar. Öksürüğü keser ve kanı temizler.
• Karaciğer şişliğini veya sarılığı engeller.
• Cilde parlaklık ve tazelik verir.
• Kereviz unutkanlığa karşı kullanılan doğal çözümlerin başında gelir.
• Hamile kadınlarda anne sütünün artmasını sağlar.
• Kerevizin suyu içilirse vücutta kaybedilmiş olan suyun geri kazanımını sağlar. Bu sayede vücudun yenilenmesine destek olur.
• Eklem ağrıları ve akciğer enfeksiyonları gibi rahatsızlıkların tedavisinde kullanılabilir.
• İçerdiği fenolik maddeler sayesinde kan basıncını ve kalp atışlarını düzenlemeye yardımcı olur.
• Kadınların adet dönemlerinin düzene girmesini sağlar.

Kerevizin zararları nelerdir?

• İshal şikayeti olan kişiler tarafından kereviz tüketilmemesi önerilir. Çünkü kerevizin idrar söktürücü etkisi sebebiyle ishali daha da şiddetlendirebilir.
• Kereviz lif açısından zengin bir bitki olduğu için kabızlık şikayeti olan kişilerin mevcut durumunu şiddetlendirebilir.
• Lif açısından oldukça zengin bir özelliğe sahip olan kerevizin sağlıksız tüketimi karın ağrısı veya gaz problemlerine yol açabilmektedir.
• Kerevizin sinir sistemine olan etkisinden dolayı cerrahi operasyon geçirecek insanların operasyondan en az 10 gün önce tüketiminin bırakılmalıdır.
• Kerevizin normalden fazla tüketimi ile vücuda aşırı mineral ve vitamin yüklenebilir. Bu da karaciğer ve sindirim rahatsızlıklarına neden olabilir.
• Kereviz tohumları rahmi uyarır. Bu yüzden hamile kadınların kullanması tavsiye edilmez.
• Akut böbrek hastalığı veya alerjik bünyeli insanlarda ciddi sorunlara yol açabilmektedir.
• Günde 3 bardaktan fazla kereviz suyu tüketimi idrarla birlikte elektrolit kaybına neden olacağı için halsizliğe neden olabilir.

Kereviz nasıl soyulur?

Diyet yapanların diyet listesinde mutlaka bulunan, mineral ve vitamin deposu olan kerevizin soyulması oldukça basittir. Başlangıçta kerevizin sap kısmını gövdesinden ayırın. Ayırdığınız bu sapı sonradan kullanmak üzere kenara alın. Kerevize tek elinizle bastırın ve iki ucunu kesin. Yani sapı ayırdığınız yeri ve alt kısmını kesin. Kerevizin bir ucundan başlayıp küçük parçalar olacak şekilde kabuğunu soyun. Kerevizin kabuklarını tamamen soyduktan sonra dilimleyin. Kerevizi daha kolay soyabilmek için bıçağa benzeyen sebze soyucularını kullanabilirsiniz. Dilimlediğiniz kerevizi limonlu su dolu bir kabın içerisine alırsanız kerevizin kararmayacaktır.

Kereviz buzlukta nasıl saklanır?

Kereviz pazardan veya marketten temin edilirken dikkat edilmesi gereken şey sert olması ve yapraklarının diri olmasıdır. İyi bir kereviz aldıktan sonra yıkamadan buzdolabına koyarak 15 gün boyunca tazeliğini koruyabilir.

Kereviz buzluğa konur mu?

Birçok mineral ve vitamin içeren kereviz sadece buzdolabında değil derin dondurucuda da saklanabilir. Bunun için temin edilen kereviz yıkanıp soyulur. Daha sonra doğranır. Üzerine bir miktar limon sıkılarak poşetlere konur. Dikkat edilmesi gereken şey doğranmış kerevizin konduğu poşetin hava almayacak şekilde kapatılmasıdır. Bu yöntemi uygulayarak kerevizinizi yaklaşık 1 yol boyunca derin dondurucuda saklayabilirsiniz.

Kereviz cinsel gücü arttırır mı?

Kereviz farklı iklim koşullarına uyum sağlayabilir. Fakat ılıman veya nemli iklimlerde dwha verimli şekilde yetişir. Şişkin bir gövdeye, geniş yapraklara ve uzun yaprak saplarına sahip olan kereviz cinsel anlamda özellikle erkekler üzerinde daha çok etkiye sahiptir. Kereviz cinsel arzuyu kamçılar ve cinsel gücü arttırır. Aynı zamanda zamansız iktidarsızlık için de doğal bir tedavi yöntemidir

Kereviz çiğ yenir mi?

Akşam yemeklerinde sofranın olmazsa olmazlarından biri olan kereviz bir kış sebzedir. Şifa deposu olan bu sebze yaklaşık 2 yılda yetişir. Oldukça düşük kaloriye sahiptir. Hem kendisi hem de sapı birçok şeyde kullanılabilen kereviz genellikle salata için kullanılmaktadır. Bu mucizevi sebze pişirilerek yenebildiği gibi çiğ de tüketilebilir. Özellikle diye listelerinin başlarında yerini alan kereviz lif bakımından zengin olduğu için uzun süre tokluk hissi yaratmaktadır.

Kerevizle neler yapılır?

Kereviz maydanozgiller grubuna aittir. Vitamin, mineral ve asit açısından oldukça zengindir. Eski Mısır, geleneksel Çin ve antik Yunan tıbbında hastalıklara karşı oldukça sık kullanılmış olan bir sebzedir. Kerevizin kök kısmı apium graveolens var. rapaceum olarak adlandırılır. Çiçekleri ise 2 ila 3 mm çapında farklılık gösterebilir. Çiçekleri krem rengine yakın bir beyaz renklidir. Tohumları ise baharat olarak kullanılabilmektedir. Yemeklik tuz ile karıştırılan kereviz tohumu kereviz tuzu adı altında satışa sunulur. Kereviz yalnızca 2. yılda çiçek ve tohum üretmektedir. Bu yüzden yetiştirmesi oldukça uğraştırıcıdır ve uzun zaman alır. Kereviz özellikle Fransız mutfağında, Güney Avrupa mutfak kültüründe, Louisiana yemek kültüründe yer alır. Ayrıca Çin mutfağında da önemli bir yeri vardır. Türk mutfağında da yerini alan kereviz birçok şeyin yapımında kullanılabilmektedir.