Uygur Türklerinden depremzedelere ‘Uygur Pilavı’ ikramı
Uygur Türkleri Türk Diyanet Vakfı taşınabilir mutfağında hazırladığı Uygur pilavını depremzedelere ikram etti.
Türkiye’de yaşayan Uygur Türkleri, zelzelenin merkez üssü olan Kahramanmaraş’taki insani yardım çalışmalarına takviye veriyor. Taşınabilir mutfak aracında depremzedelere ve alandaki görevlilere ikram edilmek üzere Uygur pilavı hazırlandı.
Uygur Türkleri tarafından hazırlanan pilav, vazifeli ve gönüllüler yardımıyla depremzedelere ve bölgedeki görevlilere dağıtıldı. Kahramanmaraş’ta sarsıntı nedeniyle insani yardım çalışmalarına takviye verdiklerini anlatan Doğu Türkistanlı Uygur Türkü Muhammed Emin, İstanbul’dan Kahramanmaraş sarsıntı bölgesine geldiklerini ve afetzedelere yardımlar ulaştırdıklarını söz etti.
Geleneksel Uygur pilavını depremzedelere ve alandaki görevlilere ikram ettiklerini kaydeden Emin, “Uygur pilavını pirinç, et, havuç ve üzüm ile pişiriyoruz. Doğu Türkistan’da bu pilav bizim çok meşhur yemeğimizdir” dedi.
